Buffet da Pepi in Trieste

Orari di apertura

Lunedì: 08:30 - 22:00
Martedì: 08:30 - 22:00
Mercoledì: 08:30 - 22:00
Giovedì: 08:30 - 22:00
Venerdì: 08:30 - 22:00
Sabato: 08:30 - 22:00
Domenica: 10:00 - 16:00

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Buffet da Pepi Ristoranti

Via della Cassa di Risparmio, 3
34121 Trieste

040366858
https://www.buffetdapepi189...
info@buffetdapepi.it

Descrizione

La cucina unica del Buffet da Pepi affonda le proprie radici nella tradizione austro-ungarica, giunta intatta sino ad oggi utilizzando la tecnica originale della cottura in caldaia delle carni di maiale, variante locale del bollito in brodo. Potrete dunque essere deliziati dall'ineguagliabile piatto misto, che vi darà la possibilità di assaggiare insieme tutte le nostre specialità. Oppure, se siete di fretta, un rapido e gustoso panino di porzina (porcina, coppa di maiale aromatizzata), condito e profumato con senape e kren (rafano fresco grattugiato).