Quando si devono fare le cose in fretta e non c'è tempo per un pasto equilibrato, i fast food possono essere d'aiuto. Il mercato dei fast food viene sfruttato sia dalle grandi catene multinazionali che dalle piccole aziende a conduzione familiare. Le catene di fast food più note sono McDonalds, Burger King e Kentucky Fried Chicken. Ma anche le innumerevoli bancarelle di kebab e currywurst sono considerate fast food: come suggerisce il nome, tutto è pensato per essere consumato velocemente tra un pasto e l'altro. Di norma, tutto il cibo può essere portato via o mangiato in piedi. Molte persone apprezzano anche i prezzi apparentemente bassi dei fast food.
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